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La mejor selección de mejillones elaborados con escabeche artesanal a base de ingredientes naturales, presentan un color rojizo potente, con matices avinagrados.
La conserva de este marisco escabechado es la más tradicional, ya que en el pasado se usaba esta técnica culinaria para su conservación. El mejor producto normalmente se recolecta desde septiembre a noviembre, coincidiendo con la máxima producción
Mejillones Gigantes en Escabeche de fabricación gallega, elaborados y seleccionados artesanalmente, la lata contiene de 15 a 20 piezas convirtiéndolo así en el mejillón más grande que se enlata en la actualidad.
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